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ヴェレゾン・ノート／THE Ringo Star 2022 375ml

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タイプ：シードル・辛口／375ml
品　種：りんご：秋映、シナノゴールド、シナノスイート洋梨：ル・レクチェ、グラニースミス
ALC度：12.5％
地　区：長野県上田市塩田平東山地区
土　壌：／標高：550m ／収量：hl／ha
酵　母：自生酵母
醸　造：
造り手：中川裕次＆櫻山記子

コメント
3ヴィンテージ目の THE Ringo Star 2022。
今回は、オール上田の秋映、シナノゴールド、シナノスイートの
りんご3 兄弟に洋ナシのル・レクチェ、グラニースミスをプラス。

さわやかな柑橘を感じるグラニースミスの酸味とルレクチェの
果実味が広がる辛口クラフトシードル。瓶内二次発酵、無濾過。

よく冷やして、澱は混ぜてからお飲みいただくと、より美味しく
いただけます。
すっきりさわやかで旨味ある味わいは食前酒や前菜に！

醸造はカネシゲシードルリー櫻井氏。